Teamleiter im Speisesaal

Über diese Rolle

Mit über 1.500 täglich servierten Mahlzeiten an Bord ist unser Speisesaal-Personal stets in Bewegung. Sie arbeiten eng mit dem Kombüsenteam zusammen, um den Speisesaal vorzubereiten und zu reinigen, beim Servieren der Mahlzeiten zu helfen und das gesamte Essenserlebnis an Bord zu überwachen. Der Teamleiter des Speisezimmers überwacht sein Team, sorgt dafür, dass der Service exzellent ist, die Mahlzeiten fertig sind und das Team geschult ist.

Anforderungen

Jede Rolle bei Mercy Ships erfordert eine einzigartige Mischung aus Erfahrung, Fähigkeiten und Qualifikationen. Die untenstehenden Informationen beschreiben, was nötig ist, um in dieser Position effektiv zu dienen – um operative Standards zu erfüllen und Ihnen zu helfen, als Teil des Teams erfolgreich zu sein.

Verpflichtung mindestens 1 Jahr

Was du beitragen wirst

Verantwortlich für die Aufsicht über das Dining Room Team bei der Vorbereitung, dem Essensservice und der Reinigung.

Stellen Sie sicher, dass das Dining Room Team vor der Nutzung in den Verfahren und Sicherheitsfaktoren der Geräte geschult ist.

Befolgen Sie die vom Food Services Manager vorgegebenen Verfahren.

Unterstützen Sie den Food Services Manager.

Nehmen Sie an allen Werktagen an den Abteilungssitzungen teil.

Für diese Rolle benötigen Sie

Erfolgreicher Abschluss des Mercy Ships On Boarding-Programms

Sie unterstützen die Mission und Vision von Mercy Ships und sind den Kernwerten verpflichtet.

Verstehen und wenden Sie dienende Führung an, arbeiten Sie mit Integrität gemeinsam und zeigen Sie Verantwortlichkeit.

Sie können im Gemeinschaftsleben leben und dazu beitragen, was stabile und gesunde zwischenmenschliche Fähigkeiten erfordert.

Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu tun und gut in einem Team zu arbeiten.

Kann 14 kg/30 lbs. heben. regelmäßig und haben Ausdauer für körperliche Arbeitsaktivitäten wie Bücken, Knien und Treppensteigen.

Vorherige Berufserfahrung in einem Restaurant, Catering oder Cafeteria ist erforderlich.

Vorherige Führungserfahrung bevorzugt, idealerweise in einem Restaurant oder kulinarischen Umfeld.

Ein kulinarischer Abschluss oder relevante kulinarische Ausbildung ist bevorzugt.